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這間淘淘鐵板燒,原身是御上鐵板燒,在同條街上開了五年,現在換了地點,改了店名,改走高級精緻路線1899

之前就值得推薦,但還沒寫文就轉型了:p  這次開幕不久趕緊幫老闆介紹一下~

淘淘

紫色的大理石花紋桌面

這次為我們服務的是很安靜的酷主廚,

如果是老闆,老闆會跟我們這些熟客閒聊1858

因為東西好吃,老闆又親切,不少都是熟客噢thumbs_up

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空間上的安排,除了開放式的兩桌,還有一間包廂,

裝潢整體很有質感,燈光也剛好,既營造出氣氛,也不會過暗。

連廁所都有仔細裝潢,馬桶還是免治馬桶呢!

這麼大手筆有嚇到Keira,讓我有印象裝免治馬桶的是鼎泰豐。

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菜單連結請點pw-walk2 淘淘

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左邊的醬,用來沾海鮮,十分相配!

洋蔥可以直接吃,愛吃洋蔥的會喜歡這道~

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千島醬沙拉,裡面兩塊蘋果塊,葡萄,都很鮮甜2d55f47f546705d05aeb54bf1001471d

家人之前來過,搭配的是芒果口味的水果醬,覺得比今天番茄味的千島醬更美味。

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塗了厚厚大蒜奶油的麵包,非常非常重的大蒜味,超夠味! 1b296de8c110531a0b919d2cb433f09f

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玉米濃湯加了滿滿的玉米粒和洋蔥,可惜keira吃不太習慣有洋蔥味的玉米濃湯

家人說上次的南瓜湯更好喝,很濃郁~

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鐵板燒能看到料理過程,視覺享受是很過癮,但也很自虐呀,

看看,這碩大的干貝,還沒好的時候,超想吃的啦……

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超鮮綠清脆的蘆筍,一口咬下多汁鮮嫩,主廚增添了一點鹹味,簡單卻美味。

以及飽滿到不行的干貝

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喔~那微微煎過的外皮,

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非常細緻的貝肉,本身不沾醬就有清甜的味道,吃起來Q彈1853

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大草蝦的現場,鹹香陣陣飄來刺激著嗅覺,滋滋作響的鐵板,完全是酷刑呀

 

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大草蝦的口感更加Q彈,帶點脆度,恰好的調味提出了食材本身的鮮甜!

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蝦頭也幫我們一併料理了,

蝦頭酥脆,蝦腦沒有腥味卻有濃濃的奶油味道,好好吃cgma6211e85556d2330fa850bcae74d55a7447

 

 

爸爸吃的大明蝦,整隻都有好濃的奶香,感覺是蝦肉本身的味道,也可能加了奶油

肉質更緊實

 

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鱸魚幼嫩細緻,用黑胡椒做調味,越中心的部分越多肉汁!

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羊排

份量覺得比牛肉多,口感相當厚實,

肉質很嫩,羊味很重,肉汁很鮮甜

 

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牛肋排

比我想的薄,不過一口吃下整片,幸福感就出現了,香甜的肉汁和口感美味無比cgm681eb8d1a8c3487c34f5ec4fc709a6ad857

搭配的蒜片不像一般煎的硬硬的蒜片,只有稍稍爆香過,也不會辣

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無骨牛小排

厚度比牛肋排厚,吃起來更飽滿多汁a89ff618ebe3fee8c84e0bbee831cc60

主廚分兩次給肉片,一次煎三片,

第二次給的熟度更熟,牛肉的味道更加散發出來,我們更喜歡!!!

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第二次煎至更熟的樣子,想起味道又想吃了

 

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豆芽菜和培根洋蔥一起炒 吃得出培根味道

 

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兩杯都是金桔紅茶,不酸澀,很順口,

Keira更喜歡涼的,因為有甜味:P

熱的沒加糖,也許要了會有糖包吧

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飯後甜點,

這泡芙的內餡是不是很誘人cgmbbef831dd0d11fcf5e52353743cedde3181

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有時會安排客人在這裡吃甜點 2097

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淘淘調味不像有的鐵板燒重鹹,用油方面也很少量,整餐吃下來不會覺得油膩負擔。

現在打電話預約就有9折,記得先預約噢,

因為就算是平日連包廂都坐滿了,雖然改走高價路線,生意依舊很好呢onion (43)

 

 

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新北市中和區中安街32號

訂位專線:(02)2925-8699

不收服務費

只收現金

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曹寶牛 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(22) 人氣()


留言列表 (22)

發表留言
  • Sherry
  • 大快朵頤呢...
    鐵板燒趁熱吃是好料吼~~~
  • 對呀 食材又新鮮~^^

    曹寶牛 於 2013/11/28 21:06 回覆

  • ♥YOYO♥
  • 離我家好近啊~~~~~~~~~
    干貝干貝 超飽滿!!
    泡芙內餡也是一樣滿滿滿XD
  • 哈 我記得yoyo住附近~
    干貝很大顆 很細緻
    泡芙內餡也不錯吃呦

    曹寶牛 於 2013/11/28 21:08 回覆

  • 小珊珊
  • 推4~
    納尼?!在中安街?!這美食一級戰區耶~
    吼~~~草蝦太.....犯規了啦!!!
    離小珊珊這麼近,不去插旗怎麼可以啦(握拳)
  • 是犯規無誤
    他們的大草蝦好吃^0^

    曹寶牛 於 2013/11/28 21:57 回覆

  • 愛小宜
  • 推,永安市場那有好多好吃的店耶,這家草蝦在和我招手了
  • 現在沿著捷運站和四號公園開了越來越多的餐廳
    還有不少等著我去插旗 :P

    曹寶牛 於 2013/11/28 22:00 回覆

  • annie
  • 好讚喔
    就在我媽媽家附近呢
  • 找媽媽一起去品嘗吧:)

    曹寶牛 於 2013/11/28 22:08 回覆

  • 搗蛋鬼小艾琳
  • 艾琳推推 (6)
    太好吃的樣子了吧,蝦子看起來好美味,最近艾琳也常在四號公園晃呢!
    這裡真的開了越來越多好吃的餐廳唷!
  • 蝦子真的很美味^0^
    格友都可以約在四號公園見面了~
    我們都常常往這裡跑的樣子:)

    曹寶牛 於 2013/11/28 22:11 回覆

  • 魚仔
  • 干貝和蝦子一看就很鮮甜的樣子
    令人食指大動呢
    後面居然還有泡芙...好幸福的一餐^^
  • 食材新鮮最重要了~很鮮甜~吃得很飽的一餐!!!

    曹寶牛 於 2013/11/28 23:52 回覆

  • claire
  • 干貝和大草蝦太誘人了啦
  • 沒錯~~誘人呀 我更喜歡大草蝦:)

    曹寶牛 於 2013/11/28 23:56 回覆

  • Jiu-mao
  • 羊排看起來很讚 XD
  • 哈 Jiu-mao喜歡吃羊肉呀!
    這間吃羊肉也不錯,一大塊的比較有吃肉的感覺:P

    曹寶牛 於 2013/11/28 23:59 回覆

  • KE
  • 那干貝一絲絲的好誘人
    之前有想去吃
    想不到換店名了XD
    看起來真不錯
    收入口袋
    感謝了
  • 老k也注意到這家了
    可以去試試看:)

    曹寶牛 於 2013/11/29 00:01 回覆

  • 熊朵朵
  • 推12

    少油少鹽真的很大心^~^

    這樣吃起來才不會有負擔
  • 好的食材少油少鹽 不用過多調味就美味 也不會有負擔^^

    曹寶牛 於 2013/11/29 01:01 回覆

  • ❤小佳
  • 小佳推13
    我愛鐵板燒!!!
    但有些廚師鹽巴像不用錢的一直加
    很誇張~~~
    感覺這間很好吃ㄝ
    有機會也來試試^^
  • 沒錯~~有些連油呀胡椒等也下超過,調味超隨性....可怕


    曹寶牛 於 2013/12/06 16:06 回覆

  • nana

  • 看起來好好吃喔
    而且很精緻耶
  • 不像傳統鐵板燒,
    轉變成高級西餐餐廳的感覺了~~~

    曹寶牛 於 2013/12/06 16:08 回覆

  • Sin♥
  • SIN推推
    光干貝跟大草蝦就好誘人阿!!!!!!!!
    記得之前有吃過一間精緻鐵板燒
    如果吃不飽~主廚還會用炒飯給我們吃XDD
  • 哈哈 還有炒飯,主廚還挺好的耶~~

    曹寶牛 於 2013/12/06 16:10 回覆

  • 粉粿熊貓
  • 這干貝..跟..肉...天阿...餓了!!!
  • 干貝真的好大一顆呀~~~~

    曹寶牛 於 2013/12/06 16:11 回覆

  • ♡-HoneyMay-♡
  • 好神秘的大門口 XD
    干貝蝦蝦看起來超肥美的~用看的就想流口水了XDDD
  • 遞紙巾~~~
    超肥美的呀:P

    曹寶牛 於 2013/12/17 00:39 回覆

  • s2905074
  • 這真是視覺 味覺的享受丫
  • 沒錯沒錯^^

    曹寶牛 於 2013/12/17 00:42 回覆

  • 齊媽
  • 哇...看主廚用心料理也是一種享受
    干貝.大草蝦都是我的菜,好想吃吃看
  • 那齊媽應該也愛看料理節目囉:)

    曹寶牛 於 2013/12/17 00:41 回覆

  • 齊媽
  • 哇...看主廚用心料理也是一種享受
    干貝.大草蝦都是我的菜,好想吃吃看
  • 麥仔
  • 推~
    哈~離珍小姐家超近耶~
    鐵板燒雖然單價不低~但是偶爾吃吃犒賞一下自己
    也是不錯的選擇!~
    那草蝦好誘人~XDDD
  • 珍小姐也住這附近呀
    好多格友住在中永和,這裡真是美食天堂^^
    "偶爾吃吃犒賞一下自己"(點頭)
    草蝦好吃!!

    曹寶牛 於 2013/12/18 00:24 回覆

  • Jackie & Leucy
  • 推推~

    看起來都很好吃呢
    鐵板師傅手藝高明...
  • 食材新鮮,簡單調味,吃食材的原味:)

    曹寶牛 於 2013/12/18 00:28 回覆

  • Jessica 婕絲 ♥
  • 婕絲推推+20

    這家鐵板燒的料裡看起來好精緻唷!
    跟一般我們認知中的鐵板燒差好多
    雖然價位也很高級,不過看起來確實是有那個價值呢~