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奧丹拼图 

10/18新增夢館地圖(文末)

5/25 新增菜單

簡樸的豆腐料理,因為京都的好水和職人手藝,使得京都的湯豆腐如此著名。

 

除了朋友介紹也看過浩角翔起吃過,所以在安排行程時,最早確定一定要來吃的餐廳就是它了,光是近四百年的傳承手藝就令我們想一探究竟。

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有像在古代嗎

聽松院、順正、奧丹,是最著名的三家。

奧丹豆腐號稱是日本最古老的湯豆腐料理專門店,南禪寺店是其總本家,還有清水寺店。

 

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新增菜單

寶牛這次來到清水寺的奧丹,大概一點抵達,天氣炎熱,

又剛巧碰上夏季限定的冷奴,就點了下圖的冷豆腐套餐,兩人分享一份。

 

冷豆腐跟湯豆腐的差異就主要就在一個放在熱湯,一個放在冰涼的冷水中。

另外,還有更高價位的有機豆腐,我們點了一般的國產豆腐,¥三,二四O。

 

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○冷奴一通り
  冷奴 木の芽田楽 とろろ汁
  胡麻どうふ 精進天ぷら
  ごはん 香の物
 ¥3000.(税別)
 国内産の吟味した大豆を使用し
 作り上げたお豆腐です。
 舌ざわりがなめらかで
 柔らかく大豆の香りが心地よく
 お口にのこる木綿豆腐です。
 京都の夏には奥丹清水自慢の
 お豆腐を冷奴でお召し上がり下さい。


套餐內容:胡麻豆腐、木之芽田樂、冷豆腐、蔬菜天婦羅、湯山藥,白飯和漬物。

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玄米茶。另外,可選一杯飲料,點了可樂去冰。

 

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湯山藥,美麗親切的女服務生教我們先喝一半,剩下的加入白飯中,拌勻一起吃。

朋友吃不會刺舌,但我吃有點刺舌反應,不然滑順加上脆脆的山藥顆粒,這口感我還挺愛的,是可以一人吃完一碗的。

 

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胡麻豆腐

口感很特別,有點像果凍,沒有毛細孔,不是綿密質地,

在台灣沒吃過,味道非常香濃,好吃!

 

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雪白爽口的冷豆腐

 

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擺盤非常消暑呀,

份量不小,豆腐的口感紮實偏硬,很有天然手作的樸實質感。

 

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吃法是配上一點點蔥花和一點點薑末,以及一點點醬油,

因為京都人要求吃豆腐就要吃其原味,所以不會有花俏的做法和複雜的調味。

 

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田樂燒,是指豆腐沾上味增去烤,

這裡的菜單是木之芽田樂,意指塗上山椒味增去烤,味道頗甜,

口感更為紮實,也是很特別的一道。

 

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炸海苔,炸南瓜,炸糯米椒,不油不膩的蔬菜天婦羅。

 

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白飯附上漬物

 

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山藥泥拌飯

 

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同室的客人,有日本人,金髮碧眼的外國人,也有講中文的。

 

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整體的氣氛很棒,日式的庭院造景非常的美。(還有別處我就沒拍了)

有機會來京都,可以來品嘗一番。

 

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穿和服跪坐,儀態自動很端正,但是跪坐真的不舒服,

連我隔壁的日本女生都吃到一半就放棄,把腿側放了……

但是我穿和服想側放都困難,沒練過別輕易嘗試

(姊姊我沒練過,當實驗品給大家忠告了)

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追加介紹這次租借的和服,

選擇夢館,因為和服價格最便宜,髮型要另計,位置也好找,

坐地下鐵的話是到烏丸五條1號出口,直走三分鐘。

地下鐵五條尺

原本擔心會花很多時間在和服上,就選了一些照片,沒想到有幾件都是浴衣,

當下只好大概看了(不讓自己有太多選擇,選擇越少決定越快),

選了三件,從中選了一件,加上配件,總共10分鐘搞定。

 

 穿上和服就像有人撐著妳的腰和背,阿姨會幫妳穿上,一層一層又一層的拉緊,

寶牛沒有像有些女孩的覺得不好呼吸,從早上10點多,穿到下午五點多,吃飯也很OK(完全愛吃擋不住

(但我有照著好姐妹婉子的叮嚀,在穿和服時把肚子吸滿氣 )

鞋子有刻意選小一點,這樣長時間走路會比較好走。

(這次是東尼的提醒,大家都有聰明小撇步,謝謝我的智慧星們!!!!!)

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內裡露出來的領子,原本是白色的,要多點變化,選有花色的要加錢,

腰帶上的鏈子也要另外加錢。(記得兩樣是700)

 

髮型1500日圓,髮型師動作很快,這顆頭大概15分鐘搞定,

髮型總共有六種可選,記得我好像選擇六號,

髮型師沒問我要不要加頭飾,可能覺得這造型比較適合不加頭飾?

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晚上光把造型拆了,就花了不少時間,辮子很多條,髮夾彎來彎去的夾,數量超多,上圖就是藏在頭髮裡的"給西"。

拆完後頭髮澎到像燙爆炸頭,非常好笑XD

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背後,這條腰帶是雙色的

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襪子是贈送的 

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夢館官網有中文喔,現場也有好幾位會講中文的女服務生,

出發前(我很早就預約,怕沒位,大概2月預約的,如果你是在旅遊旺季前往要早點預約喔)

先在官網預約,會收到回信告知是否預約成功,很簡單的!

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DSCF6330_副本   

最後來個小建議,因為清水寺附近非常多店家,可以像曹寶牛一樣兩人分享一份套餐,

留點胃吃點其他點心,像是和菓子之類的(EX:阿闍梨餅),既可以省錢又可以吃到更多不一樣的當地食物。

 

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mystays一蘭萬豚若狹鴨川星巴克夢館地圖OK    

 夢館在地圖的下方中間!!! 

這張圖包含了這次行程的旅館My stays(四條通旁的那顆星)

三間推薦美食鴨川星巴克(於右上,被三條的三給遮住了)

以及兩間百貨(大丸和大葉高島屋)和菊一文字(買菜刀和指甲剪)。

地圖以外左上角是金閣寺右上角是銀閣寺清水五條右邊是清水寺更右下方是伏見稻荷

京都車站在烏丸那條黃色直線下方

這樣大家應該有基本的方位概念了吧??

如有幫助到你,請留言告訴我一聲吧^^或是按個讚,

畢竟花了不少時間作地圖寫文,有迴響就是分享的動力 

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奧丹

地址: 日本〒605-0862 京都府京都市東山区清水3丁目340

電話:+81 75-525-2051

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2014京都四天三夜自由行

DAY1:鴨川一蘭拉麵。錦市場及周遭

DAY2:夢館和服。奧丹湯豆腐清水寺萬豚屋。藥妝店

DAY3:伏見稻荷若狹家。銀閣寺。逛街。有何好買

DAY4:逛關空機場。。

京都自由行四天三夜住哪兒(寫於文末)

 

 

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留言列表 (4)

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  • 商妮
  • 讚加推推
    哇~~好有拍廣告的FU唷
    漂亮!!!
  • 商妮人真好!!謝謝>/////<


    曹寶牛 於 2014/06/09 23:15 回覆

  • 小紅帽
  • 推~~這篇的照片都好美
    穿浴衣或和服走在日本街道也是我的理想~~
  • 推薦小紅帽一定要穿穿看~
    這間夢館還有台灣人店員 溝通無礙^^

    曹寶牛 於 2014/06/09 23:18 回覆

  • 林小佳
  • 請問阿~你們是從夢館一路走到清水寺的嗎?
  • 因為早上當了普攏共,忘了帶相機orz,只好從夢館回旅店,
    從四條西洞院的MyStay旅店坐公車前往奧丹豆腐清水店,google說在祇園下車10分鐘走到,我們邊走邊拍大概快20分鐘?
    可以看看這篇有提到 http://bekeira.pixnet.net/blog/post/370352471
    在夢館前有公車可以到清水寺喔,記得是80和82號公車,可以問問夢館

    曹寶牛 於 2014/08/25 02:25 回覆

  • imbitha
  • 我到日本的時候碰到奧丹定修日沒吃到~~~~~
    現在看到好想再回去一次唷!!
  • 下次再排入行程吧~很推薦,有歷史文化感的餐廳,超棒的日式氛圍

    曹寶牛 於 2014/10/08 11:33 回覆

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