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這張是之前放在FB上介紹的組圖:D

keira我這捷運一族,今天又要來介紹離捷運站超近的一家店

這次和labu cafe一樣離捷運站3分鐘的巷弄裡

我也不是故意找那麼近的,就剛好都那麼近……

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說這麵店隱身巷弄民宅,一點也不為過,它是在大樓社區的一樓,被花台被圍牆給遮住

kadan 哈 示意圖

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若不是跟東尼某日下豪大雨急尋餐廳到這巷弄,看到這個招牌就直接進去……

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你看看…這門口就是住宅式的門口

不知何時才會知道這是平價又不錯吃的麵店:p

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店面小小的 ,大概10桌。

雖然小,還是有提供洗手間喔,印象中還算乾淨。

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透明式的廚房,可以看到烹調過程hana-33

小小一間店,遇到假日總是高朋滿座,甚至要排隊

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假日她們會多請人手,不過點餐後還是會等上一會

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酸菜有加過,不過印象不大

辣椒沒嘗試過,看空了大半的罐子應該滿受青睞?

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餐具自取

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菜單

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這次點的蕃茄牛肉乾拌麵,乾拌拉麵,青菜蛋花湯

蘭州拉麵

鏘鏘 這次的主角

蕃茄和蔥花點綴在吸了湯汁的牛肉上 看了就令人食指大動

肉的份量多 每塊個頭都不小 怕麵吃不飽就點牛肉麵吧cgmbbef831dd0d11fcf5e52353743cedde3181

有一點比較讓人介意

她們家的乾拌麵 每次去 湯汁給的量都不一樣……

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煮的軟爛的切丁蕃茄 滿滿茄紅素 營養滿點

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每一塊牛肉軟嫩 卻仍吃得到紮實口感

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肉的質地沒有煮到軟爛 仍有嚼勁

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我吃到剛好有帶筋的部分

因為有著滑口軟爛 帶有膠質感覺的筋 

雖然肉質紮實 吃起來也不會難以嚼爛cgm40b7c3d919432fd65a2c1902a6eed3e7600

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哈 和上ㄧ道對比 乾拌拉麵好暗淡噢

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來來來 分食幾塊爽爽的牛肉 重新擺盤 是不是好點了cgm9aa50af05df97544a79b1a4c6e3d3801123

……沒好點也不行了 這乾拌拉麵就長這樣……:P

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別看她這樣,我已經點了好幾次了……

她沒甚麼特別 015

只是她的調味 她的醋味還挺開胃的 

每次沒什麼胃口 想半天還是用她來開胃cgm51a36c88d98bcf4325cb7be149d3cb53132

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蘭州拉麵的麵條是重點

她家的麵條 我們都選細的來吃(本來就不愛寬麵)

細的都還算有口感,我們都挺愛的 cgmb8f6703cfd1ae1bf9ed5c159a7b7b3bd464

不是那種吃的過程中,會一直感受到她很有Q度 很有彈性的麵

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這碗是很之前吃的 

爽爽說湯頭沒留大印象 她記得沒多喝

細粉吃到後來就爛了……但我想這跟她貓舌頭有關……

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小菜普通,常常看到一位阿嬤在一旁切

交菜單時,就會聽見她說要不要來份小菜呀

這時候就會掙扎要不要來一份……

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青菜蛋花湯 青菜和蛋的份量都還滿多的cgmcfbd83db0e171bfdf3a799e3d06e5c9f749

湯頭就清淡 一般口味

 

i-pencil1-p 後記

來過很多次,除了這次介紹的菜色,

還吃過蕃茄肉絲拉麵-很濃郁,偏稠的番茄湯頭,爽爽說之後不會再點

餛飩拉麵&餛飩湯-印象中滿多顆餛飩,清淡口味

榨菜肉絲麵-普通,清淡口味

牛肉乾拌麵-就是少了濃郁的番茄湯頭

紅醋拉麵-第一次想吃還賣完,吃了發現我們吃不習慣,紅醋味道覺得臭臭的

炸醬拉麵&麻醬拉麵-點過兩次都偏乾(也遇過賣完)

 

每次去都會觀察一下大家點了什麼,發現大家都點不一樣,

除了拉麵,水餃也不少人點喔 

有的人是麵和水餃都點~ 

 

總結,樸實的料理,離捷運站超近的平價選擇:)

 

 

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店址:中和區新興街六巷五號

電話:8923-3298

注意事項:周一公休 假日人多

捷運:永安市場站出來右轉,進第一條巷子

(會看到遠處有巨大長方形建築物-四號公園圖書館),

直走,左手邊第一條巷子進去,在右手邊,大樓社區的階梯上。

全程三分鐘。

 

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murmur時間

在我打這篇文章的時候,

爽爽傳了這給我

00王

……

爽爽妳真是爽爽過呀

就這樣蘭州拉麵也小小搭上蘭陵王的邊 …小小的一小角EXD.

 

    曹寶牛 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()