這幾天天氣變的好~冷，特別想吃火鍋，上網查了查，最終還是選擇美味，
交通又便利的橘色涮涮屋!
▼一訪文 ▼
【〈食記〉台北東區.忠孝復興站 橘色涮涮屋。完美鮮甜好鍋物 】
這次訂位時只剩下吧檯坐位（預定日的前兩天），因為太想吃了，
雖然吧檯空間小也好！（會給箱子放包包）
後來才發現有的客人特別喜歡指定吧檯區，因為比較熱鬧，
不過我們下次如可以選擇應該還是坐一般區域吧。
看菜單時還聽到當天中午陶子姐有來這裡用餐，
這裡依舊是名人愛來的餐廳，想遇到就要碰碰運氣囉。
這次選擇了兩款美國牛，小牛排和沙朗牛（一訪是頂級豚肉和澳洲和牛）
果然比第一次的澳洲和牛更讓曹寶牛（英文名拼法有點難記，所以大家可以這樣稱呼我>//<）滿意呀
店員不會催促點餐這點還挺喜歡的。
一點完餐，店員手腳俐落的開了火，上了菜盤，沒一會馬上就下鍋，
其間會提供感覺剛從微波爐拿出來的超燙毛巾供客人擦拭雙手，請務必小心，
燙的我跟爽爽都立刻把毛巾放在桌面上呀。
應該都發現吧檯走燈光美氣氛佳路線，可惜今天沒有P7700陪伴，
在瘋狂調整小ＤＣ為取得較為清晰的照片時，
超怕怕蔬菜火鍋料等我等到熟爛了，
也在心中默默做好最壞打算：至少還有肉片呀（泣），
不過橘色的超級優點就在此時完美彰顯了，
再度確認了她們的鍋子的確有獨到之處，
煮不爛呀煮不爛，傑克看到都會說太神奇了傑克！！（噗）
好險銅鍋可以讓Keira接下來從容不迫的拍照加享用。
坐吧檯就是一人一小鍋，一般坐位就是大家共一大鍋，好壞應該看個人喜好~
這次點了另外兩種沙拉，個人覺得比上次大家推的豆腐沙拉更好吃耶
新鮮水潤的番茄偏甜，和風的醬汁很搭，不過是冰的，這種天氣吃有點抖:p
和風生菜沙拉
和風生菜沙拉，名字夠普通，
但是裡面的美國甜菜，小黃瓜，腰果，小番茄等，每一樣我都喜歡
和風沙拉醬有花生麻醬味，
意外的喜歡上這鹹香之醬（平時不太愛麻醬），裡面吃的到肉末，
他跟沾醬的麻醬應該不太一樣，因為沾醬的我就無感，比較喜歡特調醬汁。
腰果散發濃濃堅果香味 口感新鮮硬脆
一大塊蟹肉鮮甜又細緻，每吃都驚艷!
下次來還要選他!
麻醬沾醬
特調醬汁會先詢問客人，蔥蒜等都吃嗎，才會加入，
好吃之處就在清甜的醬油。
頂級小牛排套餐
肉色沒有想像中的紅艷，
口感非常軟嫩！軟嫩到脫口說出我的天呀，也太軟嫩了吧～～
小牛排的味道又鮮甜，沒錯，牛肉竟然有鮮甜味，我也是覺得有點詫異:p
會吃到一點筋，小心點才不會卡牙縫喔!
玉米也是沒變，顆顆飽滿，一咬下去非常鮮甜的汁液就順流口中……。
頂級沙朗套餐
肉的顏色較小牛排紅艷一咪咪
口感比較有咬勁
牛味更濃，味道更厚重，我更愛頂級沙朗，爽爽妹則更愛小牛排
對我來說，對這兩道的喜愛度都勝過澳洲和牛套餐。
魚板沒有銅葉綠素的問題，特地去看了一訪照片，
原來之前就是使用這樣的魚板了！
像甜不辣的東西，裡面沒甚麼調味，
吃起來綿密紮實，淡淡的清甜，單吃也不錯吃。
鍋裡煮的番茄比較酸一點。
除了和風生菜沙拉裡有蟹肉，火鍋裡也有胖嘟嘟的蟹肉，
他的好吃就不多說了～
有客人點了蟹，只見服務人員親自把困難的部分撥除，看起來好豐盛。
大塊的豆腐，這次覺得普通，我選擇沾特調醬汁。
蒟蒻條依舊好吃，有獨特的Ｑ度，沒有可怕的塑膠味。
還有杏鮑菇，不管煮多久也不會爛爛的，脆又有彈性，只會吸飽了鮮美湯汁。
很大朵的花菇
清洗得很乾淨，也沒有難咬的蒂頭
我把它吸了點麻醬加高湯，還不錯吃。
食材都吃的差不多後，
收拾桌面時，又送上超燙的毛巾給我們擦手，一邊就開始煮稀飯～
（這次青菜沒吃完，大陸妹有苦味）
一樣有這些配料，這次學聰明了，不放海苔，
上次三樣全放，對我們家的口味來說實在太鹹，
上次一人只吃一碗，這次～全部被掃光光!（笑）
三樣小菜配稀飯，
比較特別的是中間的章魚涼拌，調味有用到哇沙米，
我敢吃所以挺喜歡的，爽爽不吃生魚片也不愛嗆味，就謝謝再聯絡
不放海苔，這次的稀飯大成功，明顯吃出鮮甜味，很濃郁的蛋香滋味，
當然也可以直接灑些海苔上去，
搭配或鹹，或酸嗆，或辣的小菜，也都能讓人想再多吃一碗稀飯！
胡椒也是不錯的選擇，少許即可，因為胡椒會蓋掉鮮甜味。
水果表現也不錯，
這時出現了小插曲，原本想外帶一碗杏仁豆腐回家，
所以詢問可否單點和單點價位，說是五十元，
我們對看，還在想說要嗎，店員接口說：要嗎？我請妳們呀
我們傻愣了，想說是開玩笑吧，沒想到竟然真的送上了兩碗杏仁豆腐@@
感謝店員的招待
甜點有三種選擇，
上次吃了杏仁豆腐和布丁，
這次就點個酒釀湯圓。
我們沒有很喜歡酒釀味，是為了介紹點來試試，沒想到意外的能接受，
不像以往吃過的酒釀那樣酸臭，
且這小巧可愛的芝麻湯圓，挺好吃，也是全部吃完了。
橘色位在地下室，非吧檯區都有簾幕作隔間。
當天入坐約一小時就全滿了。
橘色用好的食材，好的鍋具，對身體無負擔的調味，完全展現了食材的本質。
如果要吃聖誕節大餐，還在煩惱要去哪吃，
又喜歡吃清甜口味的，這裡會是不錯的選擇，
想喝點酒也可以，有代客泊車，坐捷運也很方便。
在煙霧中在愛人面前都變得更美更帥了，柔焦咩XD
以上，推薦給大家～
橘色
訂位專線:
大安店(02)27761658
大安店營業時間am11:30~pm11:00
臺北市大安路一段135號B1
仁愛店(02)27710181
仁愛店營業時間
pm06:00~am02:00
臺北市仁愛路四段29-2號
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