▲這張是之前放在FB上介紹的組圖:D
keira我這捷運一族，今天又要來介紹離捷運站超近的一家店
這次和labu cafe一樣離捷運站3分鐘的巷弄裡
我也不是故意找那麼近的，就剛好都那麼近……
說這麵店隱身巷弄民宅，一點也不為過，它是在大樓社區的一樓，被花台被圍牆給遮住
若不是跟東尼某日下豪大雨急尋餐廳到這巷弄，看到這個招牌就直接進去……
▲你看看…這門口就是住宅式的門口
不知何時才會知道這是平價又不錯吃的麵店：ｐ
店面小小的 ，大概10桌。
雖然小，還是有提供洗手間喔，印象中還算乾淨。
小小一間店，遇到假日總是高朋滿座，甚至要排隊
假日她們會多請人手，不過點餐後還是會等上一會
酸菜有加過，不過印象不大
辣椒沒嘗試過，看空了大半的罐子應該滿受青睞？
餐具自取
菜單
這次點的蕃茄牛肉乾拌麵，乾拌拉麵，青菜蛋花湯
鏘鏘 這次的主角
蕃茄和蔥花點綴在吸了湯汁的牛肉上 看了就令人食指大動
有一點比較讓人介意
她們家的乾拌麵 每次去 湯汁給的量都不一樣……
煮的軟爛的切丁蕃茄 滿滿茄紅素 營養滿點
每一塊牛肉軟嫩 卻仍吃得到紮實口感
肉的質地沒有煮到軟爛 仍有嚼勁
我吃到剛好有帶筋的部分
因為有著滑口軟爛 帶有膠質感覺的筋
哈 和上ㄧ道對比 乾拌拉麵好暗淡噢
……沒好點也不行了 這乾拌拉麵就長這樣……:P
別看她這樣，我已經點了好幾次了……
只是她的調味 她的醋味還挺開胃的
蘭州拉麵的麵條是重點
她家的麵條 我們都選細的來吃(本來就不愛寬麵)
不是那種吃的過程中，會一直感受到她很有Q度 很有彈性的麵
這碗是很之前吃的
爽爽說湯頭沒留大印象 她記得沒多喝
細粉吃到後來就爛了……但我想這跟她貓舌頭有關……
小菜普通，常常看到一位阿嬤在一旁切
交菜單時，就會聽見她說要不要來份小菜呀
這時候就會掙扎要不要來一份……
湯頭就清淡 一般口味
來過很多次，除了這次介紹的菜色，
還吃過蕃茄肉絲拉麵－很濃郁，偏稠的番茄湯頭，爽爽說之後不會再點
餛飩拉麵＆餛飩湯－印象中滿多顆餛飩，清淡口味
榨菜肉絲麵－普通，清淡口味
牛肉乾拌麵－就是少了濃郁的番茄湯頭
紅醋拉麵－第一次想吃還賣完，吃了發現我們吃不習慣，紅醋味道覺得臭臭的
炸醬拉麵＆麻醬拉麵－點過兩次都偏乾（也遇過賣完）
每次去都會觀察一下大家點了什麼，發現大家都點不一樣，
除了拉麵，水餃也不少人點喔
有的人是麵和水餃都點～
總結，樸實的料理，離捷運站超近的平價選擇：）
店址：中和區新興街六巷五號
電話：８９２３－３２９８
注意事項：周一公休 假日人多
捷運：永安市場站出來右轉，進第一條巷子
（會看到遠處有巨大長方形建築物-四號公園圖書館），
直走，左手邊第一條巷子進去，在右手邊，大樓社區的階梯上。
全程三分鐘。
murmur時間
在我打這篇文章的時候,
爽爽傳了這給我
……
爽爽妳真是爽爽過呀
就這樣蘭州拉麵也小小搭上蘭陵王的邊 …小小的一小角EXD.
KEIRA。台灣旅行 (5)
早就對「蘭州拉麵」久仰大名，卻不曾品嚐過…… 現在見到妳的介紹，那麵條，那湯頭，那牛肉，喔～～太銷魂了～～ 坐捷運飆去永安市場啦^^
呵呵 不過這間跟我之前在台北車站地下街吃的蘭州拉麵又不一樣呦 那家有看到拉~~~麵過的過程 麵條比較粗也更有嚼勁,也貴不少 所以同樣叫蘭州拉麵不同家應該吃起來都不一樣 提供給小白鯨做參考:) 密集恐懼症就是看到東西密密麻麻的聚集重疊在一起會覺得頭皮發麻... 謝謝推文^^
推 那肉看起來好好吃~~ 麵條也很棒!!
還不錯~~ 肉比我想像的好! 謝謝推文^^
蘭州拉麵耶~ 不過感覺起來好像比較像家常麵? 跟所謂的拉麵有點不太依樣? 那個牛肉看起來真的是挺有水準的捏~ 看來要跟著keira 的腳步比較對~ 因為我也都是搭乘交通工具居多啊~XDDDDD
恩 他不是很粗的蘭州拉麵 比較像家常麵 但還算有口感 牛肉還不錯 比我想像的好哦 哈follow me~~ 記個幾個喜歡的菜單 小薇有去那一站就可以去試試:) 謝謝推文^^
我蠻愛這種拉麵口感..^^
是吼 曼特寧也喜歡 我連泡麵都喜歡生一點的比較有口感:P 謝謝推文^^
肉肉看起來好大塊啊！（完全忘了麵的存在）
哈~這肉肉一人份我吃不完! 謝謝推文^^
我現在也很愛點番茄口味的牛肉麵... 清爽又有番茄甜味!!!^^
加番茄真的比較清爽不油膩! 不過這家比較濃稠呦 謝謝推文^^