Keira。曹寶牛's 美味冒險

人口少難做菜，更別說一個人住的人，為了方便三餐多半選擇外食，

今天寶牛來跟大家分享雙人徐的獨居乾麵，

就算一個人也不用擔心沒人把關自己的健康，

在家只要四分鐘就能享用到雙人徐的美味。

 

雙人徐的口碑很不錯，頗有人氣，寶牛想去店面吃，

還沒吃到，宅配先來到家，真是太方便

來跟大家簡單分享一下獨居乾麵的誕生過程和背後的理念～

雙人徐在2009年創業初就重視食材，主打用冷壓初榨橄欖油的炸醬麵。

幾波食安風暴，讓消費者逐漸關心油品與添加物對健康的影響，促使了無添加乾麵的推出。

為了無添加系列，踏遍全台，找尋傳統製成的真實原料，

多數食品產業為求快、方便，幾乎都使用添加物增加風味，

雙人徐不想就此放棄，日以繼夜的研發，終於開發出全台首創的橄欖油系列乾麵，

以橄欖油為基底製作醬料，日照曝曬乾麵，強調安心與衛生，堅持純粹做出了無負擔的獨居乾麵。

 

北方麵最大特色，是以橄欖油和頂級芝麻做出的無添加麻醬，

拌入傳統工法製成的“老北京腐乳”，製成令人難忘的別具風味，

 

雖然使用“無添加麻醬”、古法釀造非基改醬油、無香料的五印醋提高了成本，

但真材實料、安心又不失美味就是會有一個基本價格。

現在的我們多數習慣便宜、用MSG人工調味料煮出來的味道了，

但如果想要重視健康，就要少吃MSG。

有時候消費者也要多願意花點錢在吃得健康上，要馬兒跑又要馬兒不吃草，是不可能的XD

 

每組大包裝獨居乾麵，還附上傳統工法的兩顆滷蛋和兩組豆干，

這點我真的很喜歡，去麵攤總會想再切個滷蛋和豆干，傳統乾麵加小菜就是絕配呀

在家自己滷一鍋滷味很耗時和瓦斯，但現在雙人徐多個願望一次滿足了！

 

大包裝的四入，並送滷蛋、豆干個兩組，小盒裝的是兩入，

現在有中秋節活動買大送小249的活動，實在很划算～

盒上有很清楚的有效期限

  

熱量也標示的很清楚

 

直接來試吃北方麵吧

 

水滾後放入麵條，要把麵條攪散，約煮四分鐘，撈起瀝乾，瀝乾後放入醬包拌勻，即刻大快朵頤！

馬上吃是最好吃的，不然像我瀝乾後又拍照，麵沒水氣，口感會乾黏的。

因為口味吃得較清淡，就沒把醬料全放入，只放了三分之二，大家可以依照自己的口味增減

我會先搓揉醬料包，讓醬料在袋中融合再倒出，會更容易拌勻

      

芝麻和豆腐乳的味道都能吃得見，組合出的新鮮滋味，香氣濃郁，

帶點五印醋的酸，讓口味豐富，包裝上寫有添加辣油，

但是不會辣，不吃辣的人，應該也可以嘗試。

麵條長得滿特別的，厚度適中，醬汁能很容易地沾附在麵條上，

麵條彈性很不錯，口感佳，有飽足感。

滷蛋和豆干，不用燙熱，直接就可以吃了，味道也很足夠，

滷蛋有Q勁，但沒鐵蛋硬，豆干微辣，很配乾麵。 

 

再來是麻辣口味 

麻辣口味的熱量比北方麵低

     

獨居乾麵麻辣口味，

使用頂級大紅袍花椒，麻得很爽口，不會太刺激，還有陳年醋的酸味非常開胃，

妹妹原本不愛麻的口感，但這款麻辣讓不餓的妹妹一口接一口，原來還說只要吃一口……

 

寶牛很推薦大家在家常備幾包獨居乾麵，比泡麵健康，但一樣方便，

想更營養可以切個蔥花，燙個青菜，一人也要吃好麵。

附上臉書和官網，可以看看中秋節限定優惠

 

雙人徐臉書專頁

 

雙人徐官網

 

 

本文為個人真實體驗，每個人口味和實際用餐情形不同，心得僅供參考～謝謝  

 

 

 

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