Keira。曹寶牛's 美味冒險

 

人氣超旺的吳媽家水餃，

下訂之後，沒收到店家通知，網站上說會有連絡（註），

選擇某日送達，沒有在時間內送達，就聯繫客服，幸好客服迅速回覆，態度很好，積極處理，沒兩天貨就送到了

近期她們訂單滿載，可能忙中有錯，因為處理得宜，好感度反而大增！

（註）■ 收到繳款後的2~5個工作天內，客服連絡到貨事宜■0975-512-100 (週一至週五 10:00~18:00)
假日如有疑問，以電子郵件聯繫，隔週上班日將會盡速與您聯繫。客服信箱: wumama591@gmail.com

簡單樸素的紙箱。

打開後會看到一張教學

一盒有２４顆

從中間分開，一邊１２顆，很喜歡小包裝的設計，不會有開封後吃不完會變質的壓力

每盒都有附上一支塑膠小刀，別看它小小一支，很利很好劃開呢，喜歡這貼心的設計

裡面是分格的包裝，一顆一顆的水餃各自待在自己的格子裡，不會每顆沾黏在一起！

 

教學上說，水裡放鹽煮滾，不過試過放鹽和不放鹽，覺得沒甚麼差別，

 

水要夠滾再放水餃喔，要小心攪拌，也不要太晚攪拌，不然水餃會＂破皮＂！

 

水滾放入不需要解凍的水餃，轉中小火，持續攪拌

等餃子都浮上水面（大約七八分鐘）轉大火３０秒

３０秒就可以撈起，撈完前不要關火喔

鏘鏘

我們這次買了五種口味

高麗菜蝦仁　高麗菜鮮肉

韭菜蝦仁　韭菜鮮肉

韭黃鮮肉

韭黃鮮肉斷面秀

韭菜鮮肉

  

  高麗菜鮮肉

 

韭黃鮮肉，韭菜鮮肉，高麗菜鮮肉

 

看色澤就知道很新鮮，吃起來好鮮甜，美味多汁，皮不過厚卻仍有ＱＱ咬勁！

 

吳媽家的肉選擇GAS台灣黑毛溫體豬部位最頂級的後腿肉，

因為黑毛豬養成時間一定要10個月以上，比一般豬肉6個月的時間多上許多，

所以不管風味或肉質都更熟成，吃起來完全沒有令人害怕的豬臭味！

 

韭黃韭菜，都是嚴選今天收割，明天就能送達高雄的新鮮韭黃韭菜，並且去除折到，枯黃的部分，邊拍照邊欣賞，真的每顆包的蔬菜都很漂亮呀～

 

高麗菜則是選用來自梨山的高山高麗菜，剁得細細的，和肉融合在一起，吃的到鮮脆清甜。

 

 

高麗菜蝦仁(這個沒拍)和韭菜蝦仁

採用的白蝦蝦仁夠大夠飽滿，經過鹽水洗淨3次以上，有脆度，也很鮮甜，

不過一兩顆吃到蝦味比較重的，我不太喜歡那味道，

嚴格來說，Keira更愛鮮肉系列~~~~尤其是韭菜韭黃鮮肉兩組~

 

這光澤是不是讓人想一顆接一顆呢?

 

吃完這一顆顆鮮甜多汁的水餃真的很滿足!

她們家的不沾醬就非常美味，沾了會遮住清甜味，我不愛，所以從頭到尾我都吃原汁原味^^

愛吃水餃的人，吳媽家的手工水餃可以試試看喔～

水餃真是方便又美味的好食物呀，三兩下就可以包餐一頓，

她們家的最佳賞味期限是９０天，三個月內隨時想輕鬆料理幾餐，吳媽家水餃可以讓你簡單下廚就吃到不簡單的美味!

寫文才發現原來食尚玩家莎莎(修理紗窗組)也殺去高雄店面介紹過了~

高雄的朋友可以去現場吃就不用等網購了!

 

果貿吳媽家

簡介

創立於1990年、純手工餃子超高人氣水餃，產地直送網路上爭相團購，定單爆量。嚴選素材製作。
創始人:吳愛華
1990年吳媽媽餃子在左營果貿市場發蹟，從一個小攤位，到現在的中央廚放，始終堅持新鮮，純手工的水餃，努力研究的技術與口味，追求更新鮮，更高品質的餃子，也在此開創眷村料理的第一步。

 

【營業時間】：9:00am~09:00pm
【連絡電話】：(07)587- 4085, 0975512100
【官方網站】：http://www.wumama.com.tw/

樂天商城：http://wumama.shop.rakuten.tw/

地點：左營區中華一路3號,Kaohsiung, Taiwan, Kaohsiung, Taiwan 813

 

 

 

 

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